Унаби

Итак, безымянный автор, судя по оборотам, женщина, в письме на сайт к "Александру из Сибири" пишет:

"Уважаемый Александр! Урожай в этом году в Лагодехском районе был прекрасный. Виноград, сливы,  корольки, инжир, груши, гранаты, кизил, шишки, персики, арбузы, дыни, - всё уродилось  хорошо. Кизил, правда, в середине августа срывали, был жаркий июль,   и  всё поспело  раньше. Шишки (мушмула германская) -  вот сейчас будут снимать, может,  чуть позже, когда морозец ударит, тогда они мягкие, сладкие. И синап уродил хорошо. В этом году было столько всего, что мы не успевали и уже не хотели собирать - столько урожая. Всё просто поспевало и падало под ноги: инжир, сливы, яблоки… Жёлтый кизил просто ковром валялся под ногами.

Подруга из Москвы срывала у меня инжир с ветки и ела целиком, не счищая кожуру.  «Ты что, - говорю, -  делаешь?   Так нельзя, так у нас никто не ест инжир!» А она в ответ:: «Я в Москве столько-то долларов плачу за одну инжирину, и она вкуса не имеет вообще".

И соседей просили собирать для себя, а они всё ,,придём  да придём» -  и  не шли. В октябре приезжаю в деревню, а красный кизил так и висит на трёх деревьях, никто из соседей не сорвал, я его тогда - в ведёрко,  в город привезла, забросила в морозилку,  а зимой свежие компоты будем варить, в нём же витамина С больше,  чем во многих других фруктах.

Гуми

Печи русские ещё кое-где топят, в тех домах,  где они остались, - сама видела. А сосед-грузин недавно продал свой прежний дом и купил старый саманный дом (саманные дома в Лагодехи и районе строили, как правило, русские, грузины отдавали предпочтение каменным, бетонным и кирпичным  – ведущий сайта)  и говорит,  рушить не буду, так как он - экологически чистый, стены дышат, буду только укреплять и ремонтировать. И печь русскую выложить хочет, потому что она весь дом обогревает, до утра тёплая,  и в комнате тепло. Бегает по деревне,  спрашивает, нет ли у кого плана,  как эту печь выложить.

Королек

Сейчас ещё и калина красная во дворе поспевает и гуми  (лох узколистный, облепиха,  коцахури - так по-разному его называют). Это деревцо полностью облеплено красными ягодами. В последнее время часто вижу это дерево в Лагодехском районе.

А еще  киви стали разводить у нас и фейхоа. Соседка посадила, кажется, уже плодоносят. Часто ещё стали сажать, особенно перед домвмм, на улице, -  вижу, когда еду, -  унаби. Так грузины называют это дерево (унаби - не грузинское - ботаническое название дерева. Ведущий сайта), его плоды похожи на финики, кажется,  их даже можно сушить. Я не пробовала.  Говорят, помогает при гипертонии.  Такие новые субтропические гости появились у нас в Лагодехи. Вот такая у нас плодородная осень в этом году."

От ведущего сайта

Приехал я в этом году в Лагодехи в начале ноября и всего того  плодового великолепия, о котором повествуется в письме, уже  не застал - поздно. Но следы его видны повсюду.

Гранатовое дерево

До декабря, считай, десять дней, а у многих на виноградных лозах  все еще висит виноград: одним невмоготу по возрасту и болезням, другие на зиму покидают Лагодехи, перебираясь в городские квартиры к родственникам, третьи, дачники,  живут в Лагодехи лишь летом.

Заканчивается сбор киви. Лох многоцветковый или гуми, о котором пишет автор письма,   в поре доспевания. Деревья обильно усеяны блестящими мелкими ягодами, их никто не собирает,  сорвут  пару веток, остальное  остается на дереве. На радость взбудораженным и бойким дроздам, большим любителям этого изысканного птичьего лакомства.

Хурма ( я до сих не отличаю   королек  от хурмы и поэтому буду

Туман в  Лагодехи

и тот, и другой фрукт называть хурмой) – больная тема для лагодехцев. Проблема в том, что ее очень много, почти в каждом дворе дерево или несколько, она же, хурма,    – на улицах, возле домов,  и на каждом дереве  - урожая  под 200-300 кг. Что с ним делать, люди не знают. Съесть невозможно, водку – вкусная, говорят, – варить почему-то перестали. Понемногу сушат. Снимают, как у картошки, кожуру, нанизывают хурму на толстые нитки и подвешивают низанки над печками или во дворе, в местах, где солнца побольше. Но это – капля в море. Основная же масса  «желтых фонариков» сгнивает на деревьях и опадает на землю.  Изредка по улицам проезжают заготовители,  молодые  деловые люди. Они  сами обрывают деревья, платя хозяевам по  12 -15 центов за килограмм корольков, и поприличнее за

Лагодехи. Монастырская гора

хурму  - 40-45 центов.

Собран унаби ( китайский финик ).  Его раскладывают на поддоны и подсушивают на солнце. Бурого цвета, в процессе сушки он темнеет, сморщивается и превращается в знакомый нам финик. Только  с тем отличием, что в Лагодехи он мелкий, зато очень сладкий и вкусный. Пробовал, понравилось.

Почему-то в Лагодехи  никто не собирает  давно поспевшие, переспевшие и начинающие гнить на деревьях гранаты. Я, фанатичный поклонник этого любимого Параджановым фрукта, при виде такого пропадающего богатства  напросился к соседям в сборщики. Урожай  в трех домах великодушено отдали мне, оставив, по моему настоянию, и  себе, но совсем чуток,  скорее из внимания к моему уважению их частной собственности. Такое непонятное  безразличие у лагодехцев к

Лагодехи. Покров из листьев гинкго

этому редчайшему по красоте и вкусу фрукту.

На базаре из грузинских фруктов - яблоки, лимоны, мандариы, апельсины. Цены со вчершнего года не изменились – от полудоллара до доллара за килограмм. И, конечно, есть азербайджанские гранаты, которые стоят аж целых 1.7 USD за килограмм.

Говоря  какими подарками земли примечательна лагодехская осень, расскажу заодно и о самой осени, точнее, о третьем ее месяце.

Ноябрь в Лагодехи не для мерзляков. Я заявился в Лагодехи в начале ноября и попал в "сезон дождей". Приехал в легкой осенней курточке и летних туфлях, на юг, как-никак, собрался. А тут дожди, ежедневные. Гор не видно - плотный туман. Вместо домов  контуры зданий, люди - призраками сквозь белесую мглу, машины - прежде слышишь, а потом видишь. Холодно и мрачно. Все мокрое, влага проникает сквозь одежду, воздух пропитан водой, а  небо  сыплет и сыплет мелкой, беспощадной моросью.

В заповеднике

Холод пронизывает до мозга костей, вымораживает все чувства и ощущения, кроме одного, – согреться. А негде. В домах, за редким исключением,  не топят, люди, экономии ради, - не мороз, однако, - ходят в теплой одежде; в магазинах тоже не топят, так при слабой торговле рентабельнее. У меня в доме конвектор, но электричество то есть, то нет, и старый, со  щелями в окнах,   дом не обогреть.

В Грузии еще чтят родственные связи. Моя племянница Светлана с мужем Роландом снабдили меня шерстяным свитером и теплым пуховиком -  и стал я похож на адекватного погоде лагодехца, и перестала меня  бить беспрерывная дрожь.

Лагодехское ущелье

Ноябрь в Лагодехи, несмотря на подбрасываемые с небес испытания,  чудесен. После того как  злая непогода исчерпала весь заряд агрессии и покинула измочаленное ею пространство Лагодех,  сюда вернулось лето.  Однажды утром я проснулся и увидел, что небо без облачка, а из-за отрога Монастырской горы выкатывается раскаленный шар солнца. Через полчаса его лучи иссушили мокрый городок и начали насыщать воздух теплом. Еще через час солнце жгло так нестерпимо, что я сбросил верхнюю одежду, и, оставшись в футболке, почувствовал себя совершенно счастливым человеком.  И охватило меня благодатное состояние! Небо -  голубизны необыкновенной; вершины гор  - в первородном снеге; воздух - стерильной чистоты.  Серебром  переливаются на солнце изяшные, тонкие и длинные  паутинки, щебечут в кустах все еще зеленой ежевики стайки птиц.

Вчерашним  утром пошел в заповедник. Захотелось поближе к снегу. Чем дальше в глубь ущелья, тем прохладнее воздух и обнаженнее деревья. Лесная дорога укрыта опавшими листьями, лучи солнца пронизыват поредевшую крону деревьев, будоража летнюю память засыпающей земли. Справа шумит горная река, - вначале тихо, мелодично, а потом, по мере подъема в гору, - все более грозно и непримиримо.

Тропа в конце концов покидает лес и упирается в каменное, усыпанное  валунами русло реки.  Я - в ущелье. Горы окружают меня с трех сторон: с запада хвост Нинигоры, с востока, бугры Хочал Дага, с севера, там, где  Дагестан, на меня смотрят  великаны Главного Каказского хребта. Они так близко, что на фоне покрытых снегом альпийских лугов  четко просматриваются оголенные осенью силуэты деревьев.

Осень, в Лагодехи осень...   

Фото автора 

Просмотров: 4287

Комментарии к статье:

Добавить Ваш комментарий: