В Лагодехи осень
Автор: Петр Згонников |
Добавлено: 18.11.2013 |
|
|
Унаби |
Итак, безымянный автор, судя по оборотам, женщина, в письме на сайт к "Александру из Сибири" пишет:
"Уважаемый Александр! Урожай в этом году в Лагодехском районе был прекрасный. Виноград, сливы, корольки, инжир, груши, гранаты, кизил, шишки, персики, арбузы, дыни, - всё уродилось хорошо. Кизил, правда, в середине августа срывали, был жаркий июль, и всё поспело раньше. Шишки (мушмула германская) - вот сейчас будут снимать, может, чуть позже, когда морозец ударит, тогда они мягкие, сладкие. И синап уродил хорошо. В этом году было столько всего, что мы не успевали и уже не хотели собирать - столько урожая. Всё просто поспевало и падало под ноги: инжир, сливы, яблоки… Жёлтый кизил просто ковром валялся под ногами.
Подруга из Москвы срывала у меня инжир с ветки и ела целиком, не счищая кожуру. «Ты что, - говорю, - делаешь? Так нельзя, так у нас никто не ест инжир!» А она в ответ:: «Я в Москве столько-то долларов плачу за одну инжирину, и она вкуса не имеет вообще".
И соседей просили собирать для себя, а они всё ,,придём да придём» - и не шли. В октябре приезжаю в деревню, а красный кизил так и висит на трёх деревьях, никто из соседей не сорвал, я его тогда - в ведёрко, в город привезла, забросила в морозилку, а зимой свежие компоты будем варить, в нём же витамина С больше, чем во многих других фруктах.
|
Гуми |
Печи русские ещё кое-где топят, в тех домах, где они остались, - сама видела. А сосед-грузин недавно продал свой прежний дом и купил старый саманный дом (саманные дома в Лагодехи и районе строили, как правило, русские, грузины отдавали предпочтение каменным, бетонным и кирпичным – ведущий сайта) и говорит, рушить не буду, так как он - экологически чистый, стены дышат, буду только укреплять и ремонтировать. И печь русскую выложить хочет, потому что она весь дом обогревает, до утра тёплая, и в комнате тепло. Бегает по деревне, спрашивает, нет ли у кого плана, как эту печь выложить.
|
Королек |
Сейчас ещё и калина красная во дворе поспевает и гуми (лох узколистный, облепиха, коцахури - так по-разному его называют). Это деревцо полностью облеплено красными ягодами. В последнее время часто вижу это дерево в Лагодехском районе.
А еще киви стали разводить у нас и фейхоа. Соседка посадила, кажется, уже плодоносят. Часто ещё стали сажать, особенно перед домвмм, на улице, - вижу, когда еду, - унаби. Так грузины называют это дерево (унаби - не грузинское - ботаническое название дерева. Ведущий сайта), его плоды похожи на финики, кажется, их даже можно сушить. Я не пробовала. Говорят, помогает при гипертонии. Такие новые субтропические гости появились у нас в Лагодехи. Вот такая у нас плодородная осень в этом году."
От ведущего сайта
Приехал я в этом году в Лагодехи в начале ноября и всего того плодового великолепия, о котором повествуется в письме, уже не застал - поздно. Но следы его видны повсюду.
|
Гранатовое дерево |
До декабря, считай, десять дней, а у многих на виноградных лозах все еще висит виноград: одним невмоготу по возрасту и болезням, другие на зиму покидают Лагодехи, перебираясь в городские квартиры к родственникам, третьи, дачники, живут в Лагодехи лишь летом.
Заканчивается сбор киви. Лох многоцветковый или гуми, о котором пишет автор письма, в поре доспевания. Деревья обильно усеяны блестящими мелкими ягодами, их никто не собирает, сорвут пару веток, остальное остается на дереве. На радость взбудораженным и бойким дроздам, большим любителям этого изысканного птичьего лакомства.
Хурма ( я до сих не отличаю королек от хурмы и поэтому буду
|
Туман в Лагодехи |
и тот, и другой фрукт называть хурмой) – больная тема для лагодехцев. Проблема в том, что ее очень много, почти в каждом дворе дерево или несколько, она же, хурма, – на улицах, возле домов, и на каждом дереве - урожая под 200-300 кг. Что с ним делать, люди не знают. Съесть невозможно, водку – вкусная, говорят, – варить почему-то перестали. Понемногу сушат. Снимают, как у картошки, кожуру, нанизывают хурму на толстые нитки и подвешивают низанки над печками или во дворе, в местах, где солнца побольше. Но это – капля в море. Основная же масса «желтых фонариков» сгнивает на деревьях и опадает на землю. Изредка по улицам проезжают заготовители, молодые деловые люди. Они сами обрывают деревья, платя хозяевам по 12 -15 центов за килограмм корольков, и поприличнее за
|
Лагодехи. Монастырская гора |
хурму - 40-45 центов.
Собран унаби ( китайский финик ). Его раскладывают на поддоны и подсушивают на солнце. Бурого цвета, в процессе сушки он темнеет, сморщивается и превращается в знакомый нам финик. Только с тем отличием, что в Лагодехи он мелкий, зато очень сладкий и вкусный. Пробовал, понравилось.
Почему-то в Лагодехи никто не собирает давно поспевшие, переспевшие и начинающие гнить на деревьях гранаты. Я, фанатичный поклонник этого любимого Параджановым фрукта, при виде такого пропадающего богатства напросился к соседям в сборщики. Урожай в трех домах великодушено отдали мне, оставив, по моему настоянию, и себе, но совсем чуток, скорее из внимания к моему уважению их частной собственности. Такое непонятное безразличие у лагодехцев к
|
Лагодехи. Покров из листьев гинкго |
этому редчайшему по красоте и вкусу фрукту.
На базаре из грузинских фруктов - яблоки, лимоны, мандариы, апельсины. Цены со вчершнего года не изменились – от полудоллара до доллара за килограмм. И, конечно, есть азербайджанские гранаты, которые стоят аж целых 1.7 USD за килограмм.
Говоря какими подарками земли примечательна лагодехская осень, расскажу заодно и о самой осени, точнее, о третьем ее месяце.
Ноябрь в Лагодехи не для мерзляков. Я заявился в Лагодехи в начале ноября и попал в "сезон дождей". Приехал в легкой осенней курточке и летних туфлях, на юг, как-никак, собрался. А тут дожди, ежедневные. Гор не видно - плотный туман. Вместо домов контуры зданий, люди - призраками сквозь белесую мглу, машины - прежде слышишь, а потом видишь. Холодно и мрачно. Все мокрое, влага проникает сквозь одежду, воздух пропитан водой, а небо сыплет и сыплет мелкой, беспощадной моросью.
|
В заповеднике |
Холод пронизывает до мозга костей, вымораживает все чувства и ощущения, кроме одного, – согреться. А негде. В домах, за редким исключением, не топят, люди, экономии ради, - не мороз, однако, - ходят в теплой одежде; в магазинах тоже не топят, так при слабой торговле рентабельнее. У меня в доме конвектор, но электричество то есть, то нет, и старый, со щелями в окнах, дом не обогреть.
В Грузии еще чтят родственные связи. Моя племянница Светлана с мужем Роландом снабдили меня шерстяным свитером и теплым пуховиком - и стал я похож на адекватного погоде лагодехца, и перестала меня бить беспрерывная дрожь.
|
Лагодехское ущелье |
Ноябрь в Лагодехи, несмотря на подбрасываемые с небес испытания, чудесен. После того как злая непогода исчерпала весь заряд агрессии и покинула измочаленное ею пространство Лагодех, сюда вернулось лето. Однажды утром я проснулся и увидел, что небо без облачка, а из-за отрога Монастырской горы выкатывается раскаленный шар солнца. Через полчаса его лучи иссушили мокрый городок и начали насыщать воздух теплом. Еще через час солнце жгло так нестерпимо, что я сбросил верхнюю одежду, и, оставшись в футболке, почувствовал себя совершенно счастливым человеком. И охватило меня благодатное состояние! Небо - голубизны необыкновенной; вершины гор - в первородном снеге; воздух - стерильной чистоты. Серебром переливаются на солнце изяшные, тонкие и длинные паутинки, щебечут в кустах все еще зеленой ежевики стайки птиц.
Вчерашним утром пошел в заповедник. Захотелось поближе к снегу. Чем дальше в глубь ущелья, тем прохладнее воздух и обнаженнее деревья. Лесная дорога укрыта опавшими листьями, лучи солнца пронизыват поредевшую крону деревьев, будоража летнюю память засыпающей земли. Справа шумит горная река, - вначале тихо, мелодично, а потом, по мере подъема в гору, - все более грозно и непримиримо.
Тропа в конце концов покидает лес и упирается в каменное, усыпанное валунами русло реки. Я - в ущелье. Горы окружают меня с трех сторон: с запада хвост Нинигоры, с востока, бугры Хочал Дага, с севера, там, где Дагестан, на меня смотрят великаны Главного Каказского хребта. Они так близко, что на фоне покрытых снегом альпийских лугов четко просматриваются оголенные осенью силуэты деревьев.
Осень, в Лагодехи осень...
Фото автора
Просмотров: 4277
|